Η τρίτη και τελευταία μέρα του φεστιβάλ έμελλε να είναι ό,τι καλύτερο θα μπορούσαμε να βιώσουμε — μια αυθεντική εμπειρία γεμάτη γνώση, γεύση και έμπνευση! Ήταν η στιγμή που η τέχνη του καφέ συναντήθηκε με την επιστήμη, την καινοτομία και την παγκόσμια κουλτούρα, προσφέροντας στους επισκέπτες μια βαθιά και πολυδιάστατη ματιά στη βιομηχανία του specialty coffee.  

Μάθαμε για την τέχνη του καφέ στη βιομηχανία, από την παραγωγή μέχρι την τελική παρασκευή, με ειδικούς να αναλύουν κάθε στάδιο με πάθος και ακρίβεια. Viral καφέ και άλλα ροφήματα παρουσιάστηκαν με αναλυτικές συμβουλές και συνταγές από τους καλύτερους του χώρου, αποκαλύπτοντας τι κάνει έναν καφέ να ξεχωρίζει και να γίνεται τάση.  

Γνωρίσαμε τις προκλήσεις των καιρών και πώς αυτές επηρεάζουν την παραγωγή και την ποιότητα του καφέ. Εμβαθύναμε στις καινοτόμες επεξεργασίες του κολομβιανού specialty coffee, ανακαλύπτοντας τεχνικές, που δίνουν μοναδικά γευστικά προφίλ και αναδεικνύουν τη δυναμική της χώρας ως κορυφαίου παραγωγού.  

Πραγματοποιήθηκε και η πολυπόθητη ανακοίνωση των αποτελεσμάτων του Πρωταθλητή Coffee Roasting 2026, κλείνοντας με τον πιο συναρπαστικό τρόπο το φεστιβάλ!  

Η στιγμή που όλοι περίμεναν έφτασε, με αγωνία και ενθουσιασμό να κυριαρχούν στον χώρο, καθώς αποκαλύφθηκε ο νικητής που θα εκπροσωπήσει την Ελλάδα στον παγκόσμιο διαγωνισμό. Ο νέος Πρωταθλητής Coffee Roasting 2026 κατάφερε να ξεχωρίσει ανάμεσα σε εξαιρετικούς επαγγελματίες, παρουσιάζοντας ένα καβούρδισμα που συνδύαζε τεχνική αρτιότητα, δημιουργικότητα και μοναδικό γευστικό προφίλ.  

Η ανακοίνωση συνοδεύτηκε από χειροκροτήματα, συγκίνηση και πολλά χαμόγελα, με τον νικητή να μοιράζεται τις σκέψεις του για την πορεία του, την αγάπη του για τον καφέ και τα σχέδιά του για το μέλλον.  

Παίξαμε τάβλι και το διασκεδάσαμε με την ψυχή μας! Ήταν μία από τις πιο αγαπημένες στιγμές του φεστιβάλ, γεμάτη στρατηγική, πάθος και... ζαριές που έκριναν την τύχη! Όλοι οι παίχτες όπως κάθε μέρα μπήκαν στην κλήρωση για να κερδίσουν ένα τάβλι αξίας 100 ευρώ.  

Το φεστιβάλ έκλεισε με τον πιο εκρηκτικό και δυναμικό τρόπο, καθώς η διεθνώς αναγνωρισμένη DJ, μουσική παραγωγός και τραγουδοποιός Xenia Ghali ανέβηκε στα decks και απογείωσε τη βραδιά!  

Με την ενέργεια της να πλημμυρίζει τον χώρο και τις μουσικές της επιλογές να ισορροπούν ιδανικά ανάμεσα στην εμπορική επιτυχία και την underground σκηνή, η Xenia χάρισε στο κοινό ένα set που θα μείνει αξέχαστο.  

Με house και tech house στοιχεία, δημιούργησε ένα μουσικό ταξίδι που ξεσήκωσε τους πάντες. Η υποστήριξή της από κορυφαίους καλλιτέχνες όπως οι Martin Garrix, Tiesto και Don Diablo επιβεβαιώνει τη θέση της στη διεθνή σκηνή, ενώ η παρουσία της στο φεστιβάλ ήταν τιμή και απόλαυση για όλους.  

Το κοινό χόρευε ασταμάτητα, με τα φώτα και τον παλμό της μουσικής να δημιουργούν μια εμπειρία που ξεπερνούσε τα όρια ενός απλού live set. Ήταν μια γιορτή της μουσικής, της σύνδεσης και της ελευθερίας.  

Και φυσικά, ο Super Host Θανάσης Αλευράς ήταν εκεί για να υποδεχτεί αλλά και να αποχαιρετίσει το κοινό με το δικό του μοναδικό τρόπο, γεμάτο θεατρικότητα, χιούμορ και συγκίνηση.  

Από την πρώτη στιγμή, η παρουσία του έδωσε στο φεστιβάλ έναν παλμό ζωντάνιας και αυθεντικότητας. Με την αστείρευτη ενέργεια και την χαρακτηριστική του φαντασία, κατάφερε να ενώσει όλα τα κομμάτια του φεστιβάλ σε μια ενιαία εμπειρία, σαν να σκηνοθέτησε ένα έργο με πρωταγωνιστές... όλους εμάς.  

Έτσι, το φεστιβάλ έκλεισε με τον πιο ιδανικό τρόπο — γεμάτο μουσική και χαμόγελα.  

Μια τριήμερη εμπειρία γεμάτη τέχνη, γέλιο, γνώση, δημιουργία και ανθρώπινη σύνδεση έφτασε στο τέλος της, αφήνοντάς μας γεμάτους εικόνες, συναισθήματα και έμπνευση.  

Ραντεβού ξανά του χρόνου… με ακόμα περισσότερες εκπλήξεις, χαμόγελα και στιγμές που θα μας μείνουν αξέχαστες!